Dag 3 på Sicilien - Del 2 av middagen på FUD Bottega Sicula

FUD är en kedja och finns i Catania, Palermo och Milano. De är framförallt kända för sina burgare men de har även annat gott.

Fud ligger på en restaurangstråk i Catania dä finns nånga bra restauranger och mycket folk i rörelse. De är kända för sina burgare men de har allt från charktallrikar till Pizza samtidigt som maten är av bra kvalité.



Vi provade en focaccia och en ost- och charkbricka. Det blev en enorm charkbricka (MICS SICILIAN) med olika sicilianska ostar, både mjuk- och hårdost,  olika charkuterier, marmelad, oliver och nötter. De var otroligt goda och skulle räcka till fler personer. 

 


Det blev också en Focaccia  Caprese var med Buffalo mozzarella, tomater, rucola, kokt skinka och olivolja. Focaccian var otroligt saftig och god.

Till det blev det en Tarì FORSALE som passade väldigt bra. https://www.birratari.it/prodotti/tari-for-sale/


Kommentarer