Här kommer ytterligare ett recept från ICAs "Dela glöden" (läs mer på ICA.se). Detta är extra gott till grillad kyckling.
 |
| Bild från ICA.se |
Ingredienser:
ca 800 g tärnad vattenmelon i lime
2 msk honung
2 msk
olivolja
1 tsk Chipotle pasta
1 kruka basilika
Flingsalt
Gör så här:
Skala, kärna
ur och tärna melonen. Riv det yttersta av skalet (cesten) från limen och pressa
ur saften. Blanda en dressing av limesaft och -skal, honung olivolja
och Chipotle. Blanda dressingen med melontätningarna. Toppa med
basilikablad och flingsalt.
Kommentarer