Lunch på Minù

Då var det dags att prova take-away på Minù. De finns på den mindre kända sida av Centralstationen i Lund och har veganska rätter. Jag är inte vegan men tycker att det veganska köket är intressant för att de begränsningar som finns i det veganska köket aktiverar kreativiteten. 

Cashewnötter, morötter, grönsaker, ris, gryta, matlåda, bord

Idag blev det en oerhört smakrik gryta som flörtade med det indiska köket. Väldigt god var den. 


Kommentarer