Jag provade min pastarätt idag igen. För att skoja till det, har jag delat upp pasta degen i tre delar som jag blandade en del med tomatpuré, en annan med dill och spenat och en tredje med lite vitlök. Jag lät de kavlas rätt ordentligt och matade med lite mjöl allteftersom så konsistensen blev helt perfekt. Jag lät de vila i ca. en halv timme och efter det tog jag ut dom från påsen och hade framme under tiden jag jobbade.
Jag grillade kycklingfiléerna på grillpannan som gjorde fantastiskt gott och grillade även bacon på grillpannan som sedan hackade och strödde på pastan. En annan twist var det att jag silade och kokade ner vitvinssåsen och sedan blandade med grädde lät koka ca 10 minuter.
Jag grillade kycklingfiléerna på grillpannan som gjorde fantastiskt gott och grillade även bacon på grillpannan som sedan hackade och strödde på pastan. En annan twist var det att jag silade och kokade ner vitvinssåsen och sedan blandade med grädde lät koka ca 10 minuter.
Maten serverades med Zecci Classico (nr 2478) länk vilket blev helt underbart.
Kommentarer