Här kommer ett nytt inlägg från ett av mina pågående projekt. Tanken är att lära mig lite mer om det utbud som finns på vanliga livsmedelsbutiker, kunna samla resultatet på ett ställe och inte ändra mig 1286 gånger när jag snabbt vill välja korv till picknickkorgen inför sommarutflykten eller skridskoåkningen. Det var därför jag började anteckna om de varianter jag har provat och lite info för att komma ihåg vilka jag skulle kunna köpa vid ett senare tillfälle. Jag hoppas ni kommer att ha nytta av mina anteckningar.
 |
| Sremska från Carnex kött och chark |
Denna gång blev det Semerska från Carnex kött och chark. Sremska är en korv som har sitt ursprung i den serbiska provinsen Srem. Den är populär över hela forna Jugoslavien men också i stora delar av Europa, enligt Wikipedia. Jag rekommenderar att ta det lilla ordet "stark" som står på etiketten på allvar. Korven är salt, väldigt kryddstark, medelfast och lite syrlig och har en ganska stark eftersmak av paprika.
Här kommer lite kriterier som jag använder för mina jämförelser.
Produktnamn: Sremska
Kötthalt: 90%
Smak: peppar, paprikapulver
Konsistens: ganska fast
Jämförpris: 99 kr/kg
Kommentarer