Denna rätt har förekommit flera gånger under de få dagar vi tillbringade i Lissabon. Det är en väldigt god och enkel portugisisk rätt som man kan få med olika kvalitet på de flesta restauranger. Det är en variant av torsk (cod fish) som grillas direkt på eld. Till fisken serveras oftast sallad och kokt potatis med lite olivolja. Fisken är väldigt rökig och god men jag är inte så förtjust i kokt potatis utan någon endast med olivolja och utan någon sås. Enligt min mening, kan man med fördel hoppa över potatisen och äta sig mätt på fisk och sallad.
140424
140424
Kommentarer