Århus har fått sina första Michelinstjärnor. Tidigare har det bara varit de nordiska storstäder som har fått stjärnorna, men den nya guiden har öppnat upp en större upptagningsområde (läs "Aarhus har fået tre Michelin-stjerner" på TV2.dk).
Kocken Wassim Hallal säger till TV 2 NEWS att "jag är lättad, det är bra att vi kommer med,... Men en stjärna är inte tillräckligt för en stjärnkock". Det finns två mer stjärnor på skalan. Att Århus har fått tre stjärnor är en enorm lyft för Danmarks näststörsta stad.
 |
| Bild från michelin.se |
Kocken Wassim Hallal säger till TV 2 NEWS att "jag är lättad, det är bra att vi kommer med,... Men en stjärna är inte tillräckligt för en stjärnkock". Det finns två mer stjärnor på skalan. Att Århus har fått tre stjärnor är en enorm lyft för Danmarks näststörsta stad.
Så fördelas de nya stjärnorna i Danmark:
- 2 stjärnor i Köpenhamn:
- Noma
- Geranium
- AOC (ny)
- 1 stjärna i Köpenhamn:
- Clou
- Red Cottage
- Era Ora
- Formel B
- Grønbech & Churchill
- Kadeau
- Kiin Kiin
- Kokkeriet
- Marchal
- Relay
- Søllerød Inn
- Studio till Standard.
- 1 stjärna i Århus (Ny):
- Frederikshoj (Ny),
- Gastromé (Ny)
- substans (Ny).
Kommentarer