Då var det dags för att prova en annan öl av från Mikkeller. Det blev Single Hop Topaz på fat som rekommenderades av barpersonalen på Bishops Arms i Malmö.
Single Hop Topaz är en IPA (Indian Pale Ale) med 6,9% som är en bitter och kryddig öl. Den har tydligen inslag av grapefrukt och blodapelsin vilket jag inte kände själv (läs mer). För mig var bitterheten ganska dominant och jag kände inte så mycket andra smaker.
Kommentarer