Bärbollar med nötter och solrosfrön - Recept

Hittade ett recept på ICAs tidning med följande text: 80 % av svenskarna äter inte tillräckligt med frukt och grönsaker enligt Livsmedelsverket (läs mer på ICA.se och Chef.se). Rekommendationen är att äta 500 gram frukt och grönsaker dagligen.
Bild från ICA.se
ICAs förslag för att lösa detta är Saftiga bärbollar med nötter, bär, frön och fiberberikade havregryn. De är perfekta när sötsuget sätter in, som mellanmål eller som snabb påfyllnad efter träning. Mixa ingredienserna och rulla bärbollarna i kokosflingor.

Ingredienser
Portioner:  ca 20 stycken
125 g nöt och bärmix
1 dl fiberberikade havregryn
1/2 dl solrosfrön
1 dl kvarg (10 %)
Till garnering
ca 1/2 dl riven kokos
Så här gör du

Här kan du läsa mer om receptet.



Kommentarer