Créme fraiche - Såser och röror

Här kommer lite tips från tidningen Dela Glöden.
Créme fraiche Är syrad grädde, dock inte lika syrlig som gräddfil. Är tjock och krämig och bra på att hålla formen när man rör i t.ex. chilisås och sweet chili. Här blandad med basilika, persilja, citronskal och -saft och svartpeppar. Gott till grillad kyckling.

Kommentarer