Då var det dags att besöka skanstulls "matscen", Teatern i Ringen centrum.Teatern som är en foodcort har åtta olika restauranger som är relaterade till Sveriges kända och framgångsrika kockar och konditorer.
Vi provade Stefanos Caos och maten var minst sagt spännande. Det blev
63 graders ägg med karamelliserad grädde, svamp och krispig potatis,
Teryakimarinerad flankstek med glasnudelsallad smaksatt med sesamolja och
Fläskdumpling med Mandusås (se hela menyn!).
Äggen var ganska spännande men vi tyckte fläskdumplingsen var väldigt goda och flanksteken var rätt så stark men ändå goda.
Stefano Catenacci, Caos
Spännande smårätter med inspiration från hela världen.
Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal (Kockduo), Snack Bar
Sydfransk snabbmat , Kebab, mackor och sallade.
Magnus Nilsson, Korvkiosk (Kock), känd från bl a Fäviken Magasinet
Kvalitetskorv när Magnus Nilsson kommer till Stockholm.
Daniel Roos (Konditor), K-märkt patisserie och bageri
Frukost, roliga bakverk och födelsedagstårta från Daniel Roos
Maximillian Lundin (Kock), The Plant – Ekologisk och vegansk fastfood
Adam Dahlberg och Albin Wessman (Kockduo), Raamen
Japanska nudlar på svenska
Claes Grännsjö (Kock), Nook Market
Asiatisk streetfood signerad Nook Market
Marco Baudone (Kock), Mama
Slow cooked fast food när den är som bäst
Oskar Larsson & Eloi Berthelin, Galinas Pizza,
Pizza i världsklass
 |
| Teatern i Ringen Centrum |
 |
| Teatern i Ringen Centrum |
Vi provade Stefanos Caos och maten var minst sagt spännande. Det blev
63 graders ägg med karamelliserad grädde, svamp och krispig potatis,
Teryakimarinerad flankstek med glasnudelsallad smaksatt med sesamolja och
Fläskdumpling med Mandusås (se hela menyn!).
 |
| tre små rätter på Caos |
Äggen var ganska spännande men vi tyckte fläskdumplingsen var väldigt goda och flanksteken var rätt så stark men ändå goda.
Stefano Catenacci, Caos
Spännande smårätter med inspiration från hela världen.
Linus Ahlstedt och Mikael Gröndal (Kockduo), Snack Bar
Sydfransk snabbmat , Kebab, mackor och sallade.
Magnus Nilsson, Korvkiosk (Kock), känd från bl a Fäviken Magasinet
Kvalitetskorv när Magnus Nilsson kommer till Stockholm.
 |
| Korvkiosk |
 | |
| Korvkiosk |
 |
| Korvkiosk |
Daniel Roos (Konditor), K-märkt patisserie och bageri
Frukost, roliga bakverk och födelsedagstårta från Daniel Roos
 |
| Daniel Roos |
 | |
| Daniel Roos |
Maximillian Lundin (Kock), The Plant – Ekologisk och vegansk fastfood
Adam Dahlberg och Albin Wessman (Kockduo), Raamen
Japanska nudlar på svenska
Claes Grännsjö (Kock), Nook Market
Asiatisk streetfood signerad Nook Market
Marco Baudone (Kock), Mama
Slow cooked fast food när den är som bäst
 |
| Mama |
Pizza i världsklass
Kommentarer