Vi besökte
Restaurant Sophieneck när vi var på väg från Gedenkstätte berliner mauer till vårt hotell. Denna är en mysig tysk pub som serverar rustik mat och öl.
 |
| Restaurant Sophieneck |
 |
| Sauerkrautauflauf |
 |
| Thüringer bratwurst |
 |
| Schnitzel kräutercha |
 |
| Boulette |
 |
| Gänseleber |
Boulette är Berlins egna frikadeller som serverades med någon typ av gratäng.
Thüringer bratwurst var korv med stekt potatis och surkål.
Sauerkrautauflauf var en spännande rätt som bestod av surkål i båtten, potatis i mitten och ost och skinka på toppen. Den var god.
Schnitzel kräutercha är fläskschnitzel som var aningen torr men ändå god med svampsås.
Gänseleber är den tyska motsvarigheten för Foie gras.
Kommentarer