Idag blev det lunch med två av mina vänner från Stockholm på
Klostergatans vin och delikatess. Det var ett tag sedan jag var här sist så det passade mig perfekt. På menyn fanns det ryggbiff som dagens rätt och lördags special som var laxfärsbiffar, Toast Skagen och Chèvre Chaud.
Vi tog en dagens rätt (helstekt Black Angus ryggbiff Chili béarnaise sås lök-chutney, röd spetskål och kokt potatis) och två råbiffar på oxe med kapris, rödbeta, lök och ägg-creme. Ryggbiffen var oerhört mör och fin och Råbiffen var supergod.
 |
| Råbiff |
 |
| Ryggbiff |
Kommentarer