Gambri al mare från Salladsfabriken i Lund

Idag blev det sallad till lunch. Jag provade Gambri amare från salladsfabriken.

Gambri al mare

Maten

Gambri al mare är en sallad med räkor, quinoa, päron, avokado och körsbärstomater.

Gambri al mare

Salladsfabriken 

Salladsfabriken, som är inom samma koncern som La cuccina (se relaterade inlägga) i Lund, är en nyöppnad salladsbar. De har fräscha sallader och panini.

Lokalen

De har en ny lokal som med uteservering som har solläge. Tyvärr pågår en del byggarbete i området.

Salladsfabriken