Då var det dags att prova en annan produkt från Nablus ost (Nablus mejeri), se liknande inlägg.
Granatäpplesallad med Yoghurtbollar
1 liten burk labnehbollar
Jag provade dessa i en sallad vilket ledde till matorgasm.
 |
| Yoghurtbollar från Nablus mejeri |
Upplevelsen
Det hela börjar med en mikroexplosion när jag öppnar locket. Det verkar som om det bildas någon typ av gas i burken som försöker ta sig ur så fort man öppnar locket. Inget farligt men mycket intressant. Man kunde även se små bubblor som kämpade upp till ytan. I burken fanns olja med små bitar av chilifrukt som flöt omkring bland de små runda vita bollarna. Formen påminner om mini-mozzarella men bollarna är betydligt mjukare och bräckligare i konsistens. |
| Yoghurtbollar |
Smaken
Bollarna är starka och ganska syrliga. Man kunde känna tydliga men runda smaker av chili och ramslök. Användning Jag hittade två recept där yoghurtbollar har nämnts.Granatäpplesallad med Yoghurtbollar
1 liten burk labnehbollar
Jag provade dessa i en sallad vilket ledde till matorgasm.
Kommentarer