Vi blev bjudna på en härliga rätt gjord på denna pasta. Detta var tydligen en av de bättre märken enligt familjen.
Pastan
Denna korta rörformiga pasta (Il Ricciutelle N-88) har sitt ursprung i norra Italien, där den kallas "maniche di frate" (på svenska "munkärmar"). Pastan gjord av ekologiskt fullkorn durumvetemjöl. Detta fungerar särskilt lämplig till färska grönsaker och somriga pastarecept, där formen är bra för fylligare såser. |
| Il Ricciutelle N-88 |
Kommentarer