Detta är ett familjerecept, jag har fått från en av mina kollegor. Sedan jag fick detta recept, har det ta förekommit på julbord och till midsommar.
Ingredienser
4-5 sillfiléer (inläggningssill).
1 lök. Jag skär den som lökringar som jag sedan delar i 4
1 dl olja (raps eller soyaolja)
1 dl ättika
2,25 dl socker
1,5 dl tomatpuré
Dill (färsk, fryst eller torkad – jag kör i ganska mycket. Går att smaka sig fram)
Så gör Du
Skär i lagom stora bitar efter behag. Behöver stå till sig 2-3 dagar efter att du blandat det
Kommentarer