Idag blev det ett återbesök på detta mysiga och nästan osynliga mackställe i Rom (se relaterade inlägg). Det belv en macka till på Panepiù.
Idag blev det en specialare med ost och kronärtskockor.
 |
| Meny |
Topp 5
Här kommer en lista på de fem mest populära som har nämnts i recensionerna:
- Bresaola med Grana Padano och rucola (nr 5)
- Tonfisk, tomat och olivtapenade (nr 12)
- Speck med tryffelsås och ost (taleggio eller burrata) (nr 3)
- Prosciutto crudo, brie och grillad aubergine (nr 2)
- Porchetta-paninon (tidigare på menyn men ibland fortfarande serverad)
Meny
- Panino con Prosciutto Crudo, Mozzarella Fiordilatte e Lattuga → Lufttorkad skinka, färsk mozzarella och sallad
- Panino con Prosciutto Crudo, Brie e Melanzane Grigliate → Lufttorkad skinka, brieost och grillad aubergine
- Panino con Speck, Taleggio DOP e Salsa Tartufata → Rökt skinka (speck), taleggioost och tryffelsås
- Panino con Speck, Provola Affumicata, Pomodori Secchi e Radicchio → Speck, rökt provolaost, soltorkade tomater och rosensallad
- Panino con Bresaola di Punta d’Anca, Grana Padano DOP e Rucola → Lufttorkat nötkött (bresaola), Grana Padano och rucola
- Panino con Bresaola, Pecorino, Salsa Tartufata, Rucola → Bresaola, pecorinoost, tryffelsås och rucola
- Panino con Lonzino, Pomodori Secchi e Taleggio DOP → Torkad fläskfilé (lonzino), soltorkade tomater och taleggioost
- Panino con Salame, Provola Affumicata e Salsa Tartufata → Salami, rökt provolaost och tryffelsås
- Panino con Mortadella e Stracchino → Mortadella (mild italiensk korv) och färskost (stracchino)
- Panino con Prosciutto Cotto, Stracchino e Rucola → Kokt skinka, färskost och rucola
- Panino con Prosciutto Cotto, Provola Affumicata e Zucchine Grigliate → Kokt skinka, rökt provolaost och grillad zucchini
- Panino con Tonno, Pomodori Piccadilly e Patè di Olive Nere → Tonfisk, små tomater och svart olivtapenade
- Panino con Salmone Norvegese Affumicato, Burro e Rucola → Rökt norsk lax, smör och rucola
- Panino con Salmone Norvegese Affumicato, Philadelphia e Zucchine → Rökt norsk lax, färskost (Philadelphia) och zucchini
- Panino con Mozzarella, Alici e Fiori di Zucca → Mozzarella, sardeller och zucchiniblommor
- Panino con Burro e Alici → Smör och sardeller
- Panino con Funghi, Provola Affumicata e Salsa Tartufata → Svamp, rökt provolaost och tryffelsås
- Panino con Zucchine Grigliate, Melanzane Grigliate e Stracchino → Grillad zucchini, grillad aubergine och färskost
- Panino con Mozzarella, Parmigiano, Pomodori Secchi e Pesto → Mozzarella, parmesan, soltorkade tomater och pesto
- Panino con Straccetti di Pollo, Carciofini, Rucola e Salsa Caesar → Kycklingbitar, kronärtskockor, rucola och Caesarsås
Kommentarer