Det blev en snabb frukost vid disken idag. Jag beställde h beställde un caffè latte e un maritozzo.
 |
| Maritozzo och caffè latte – klassisk romersk frukost |
Maritozzo är en ganska söt bakelse fylld med vispad grädde, en frukostklassiker som tydligen har funnits med från antiken. Namnet kommer från ordet marito (make). Tydligen gav männen dessa små gräddfyllda bullar till sina partners som ett tecken på kärlek. Det har till och med förekommit en och annan ring inuti Maritozzo.
Om man vill eller får vidare utveckla något här för att den blir enligt min smak, skulle jag föreslå någon typ av sötma i grädden eller bullen men det är bara jag.
Kommentarer