En dag kommer det förhoppningsvis att låta konstigt, att man inte kunde åka iväg på resor, äta på restaurang och uppleva nytt. Men tills den dagen kommer, får man hitta alternativa lösningar. Jag försöker trösta ressuget genom att titta på de flesta mat- och reseprogram jag kommer åt. Även om det kommer att dröja ett tag innan man kan resa, försöker att skriver ner lite vad jag har sett så att jag förhoppningsvis kan använda informationen för att planera inför kommande resor. Om inget annat kan man åtminstone se nya ställen på TV och drömma sig bort dit (se liknande inlägg om Foodadvisor)
Focaccia
Focaccia är ett italienskt bröd från Ligurien som kryddas med salt, rosmarin och/eller andra kryddor. Den perfekta Focaccian har en gyllen färg, en balanserad sälta och en härlig knaprighet.
Ligurien är en region i nordvästra Italien vars huvudort är Genua (Genova). Nedan kan man se de ställen FoodAdvisor har besökt i Genua.
ANTICO FORNO DELLA CASANA
Typ: TAKE-AWAY, lagar en rustik Focaccia som enligt genovesisk tradition, kan beställas till frukost och doppas i Cappuccinon.Adress: Vico della Casana, 17, 16123 Genova GE, Italien (se GoogleMaps)
IVAN SACCHI
Paradrätt: FOCACCIA GENOVESE
Pris: 10,50 €/Kg
STRAKKINO
PANIFICIO FOCACCERIA MARIO
VOLTALACARTA
Kommentarer