Macelleria Chiti är en historisk slakteri och Charkbutik i Grosseto. Verksamheten grundades år 1919 och drivs nu av tredje generationen.
 |
| Bild från Toscana on The Road - discoveryplus.com |
Butiken erbjuder ett brett utbud av köttprodukter med fokus på lokala råvaror, inklusive toskanska specialiteter som Bistecca Chianina och Pecorino-ostar från Maremma.
Macelleria Chiti har ett stort utbud, t ex Ammazzafegato och Acquacotta.
De har även Gelati di pollo, kycklingglass som är gjord av pistaschnötter, balsamvinäger och kyckling. Den är inte en söt dessert, utan snarare en salt rätt som efterliknar utseendet på en glasspinne. Denna kreativa presentation kan vara ett utmärkt sätt att göra måltider mer attraktiva, särskilt för yngre familjemedlemmar.
 | |
| Bild från Toscana on The Road - discoveryplus.com |
Kommentarer