Nu var det dags för två nya vinbarer i Malmö att öppna. I torsdags öppnade L’Enoteca dörrarna för speciellt
inbjudna och i fredags öppnade de för allmänheten på Mäster Johansgatan. Matmässigt
är det fokus på venetianska tapas men
också viss mellaneuropeisk mat, till
största delen från länder som Italien, Österrike och Frankrike. Tanken är att det
ska hållas vinprovningar två till fyra gånger i månaden, säger Kristian
Populin. Kristian Populin med stort kunnande om vin och mat är en av de fem
personer som står bakom L’Enoteca (Läs mer på Sydsvenskan ).
 |
| Bild från L’Enoteca:s Facebook-sida |
Tisdag den 5 maj öppnar Board 13 på Engelbrektsgatan. Det är
restaurangen B.A.R på Davidshall och vinföretaget Rosforth & Rosforth som
ligger bakom Bord 13, enligt Sydsvenskan. Pontus Elofsson som tidigare har varit
chefssommelier på världens bästa restaurang, Noma i Köpenhamn, står bakom Bord
13. Bord 13 är tänkt att vara en vinbar med enbart naturviner. (Läs mer på Sydsvenskan).
Kommentarer