Vin gjord på gröna druvor som inte har magnat fullt ut.
Vinho verde, grönt vin på portugisiska, är ett ungt lätt vin från Portugal. Vinho verdet kan vara vitt eller rött och grönt syftar till att vinet är ungt, till skillnad från moget ("vinho maduro").
Vinet odlas i nordvästra Portugal och det svala klimatet gör druvorna fattiga på socker och rika på syra. Därmed fås ett lätt, syrligt vin som ibland tillsätts socker för att mildra syran. De flesta vinho verdes kolsyras lätt före buteljering (läs mer på Wikipedia).
 |
| Bild : Dominic Lockyer |
Vinet odlas i nordvästra Portugal och det svala klimatet gör druvorna fattiga på socker och rika på syra. Därmed fås ett lätt, syrligt vin som ibland tillsätts socker för att mildra syran. De flesta vinho verdes kolsyras lätt före buteljering (läs mer på Wikipedia).
Kommentarer