Fikon

Fikon är en av mina absoluta favoriter. Den härliga konsistensen och söta smaken framkallar en otrolig sommarkänsla för mig. Iskalla fikon till ett glas mousserande, eller bara som de är efter frukost är bland de godaste jag vet. Det finns många härliga råvaror i Sverige men fikonen är tyvärr en bristvara här. De flesta man hittar i affären brukar tyvärr vara hårda och ganska smaklösa. Det höga priset här är en annan nackdel. Jag brukar passa på att äta enorma mängder när jag befinner mig i länder som har lite varmare klimat. Vi får se hur det blir nu i sommar. Ser redan fram emot det :-D