Här kommer en kort sammanfattning av det jag har lärt mig av Meny i P1 om WWFs Fiskguide.
MSC står för Marine Stewardship Council och är en certifiering för vildfångad fisk. Detta gäller fiskare som fiskar ute. Standarden har funnits i 20 år men den började växa de senaste 10 åren. MSC är väldigt vanlig för den svenska marknaden (ca 40% av utbudet) och man kan se MSC-märkt fisk i frysdisken på många affärer.
Kommentarer