Jag hoppas att en dag kommer det att låta konstigt, att man inte kunde åka iväg på resor, äta på restaurang och uppleva nytt. Men tills den dagen kommer, får man hitta alternativa lösningar. Jag försöker trösta ressuget genom att titta på de flesta mat- och reseprogram jag kommer åt. Även om det kommer att dröja ett tag innan man kan resa, försöker att skriver ner lite vad jag har sett så att jag förhoppningsvis kan använda informationen för att planera inför kommande resor. Om inget annat kan man åtminstone se nya ställen på TV och drömma sig bort dit (se liknande inlägg om Foodadvisor).
Picena
Av alla oliver som odlas i Italien är "tenera ascolana" eller "picena" bland de mest kända. Dessa oliver odlas i provinsen Ascoli Piceno och anses vara den bästa sorten bland gröna oliver.
Ascoli Piceno är en kommun och huvudort i provinsen Ascoli Piceno och ligger i regionen Marche i Italien.
Picena-oliver används för att göra friterade oliver med en köttfyllning (oftast gjord på nöt-, fläsk-, kyckling- och kalkonfärs (läs mer). Nedan kommer namn på restauranger som Food Advisor har besökt.
MIGLIORI OLIVE ASCOLANE
Typ: TAKE-AWAY, En kiosk på torget som serverar Olive med köttfyllning.
Adress: Piazza Arringo, 263100 Ascoli Piceno AP, Italien (se Google Maps)
NAZZARENO MIGUORI
Paradrätt: OLIVE ASCOLANE DOP
Pris: 9€ (10 st)
SIAMO FRITTI
Typ: ENOTECA, ett matställe med uteservering på torget. De serverar en vegetarisk version av Olive med ört- och grönsaksfyllning.
Adress: Piazza Simonetti, 63100 Ascoli Piceno AP, Italien (se Google Maps)
GABRIELLA CALVARESI
Paradrätt: OLIVE VEGETARIANE
Pris: 4,50€ (7 st)
FISH BAR
Typ: FISH BAR, serverar en version av Olive med fyllning gjord på dagens fångst från havet.
Adress: Via Palestro, 23, 63074 San Benedetto del Tronto AP, Italien (se Google Maps)
TAIDE GUIDOTTI
OUVE RIPIENE DI PESCE
Pris: 8€ (10 st)
LA NICCHIA
Typ: Restaurang, en finare restaurang som serverar en fusion-version av Olive gjord på focaccia.Adress: Largo dei Cataldi, 9, 63100 Ascoli Piceno AP, Italien (se Google Maps )
Guido Nardi
Paradrätt: MAESTà L'OUVA ALL'ASCOLANA
Pris: 35€
Kommentarer