"Caffè schiumato" är en italiensk term som betyder "skummad kaffe" på svenska. Det syftar till en kopp espresso med ett lager av skum, vanligtvis gjort på ångad eller vispad mjölk. Det ger en krämigare textur och en extra dimension till smaken av kaffet.
"Caffè schiumato" är en viktig del av italiensk kaffekultur och betonar balansen mellan kaffe och mjölk. Skummet bidrar till både presentationen och smaken av drycken, och det har blivit en signaturfunktion i många populära kaffedrycker runt om i världen.
Kommentarer